Clase de cocina de Myanmar con Min y May en Chiang Mai | Viajera en Tailandia
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Experiencia

Cocina con Min y May

  • 4 horas
  • San Kamphaeng, Chiang Mai
  • Alimento y Naturaleza
  • tu hotel en Chiang Mai

Desde $70 USD/persona

Reserva la experiencia aquí
  • Pago directo al anfitrión
  • Experiencia sujeta a disponibilidad

*Los precios mostrados están expresados en dólares estadounidenses (USD); recuerda que Viajera en Tailandia nunca te cobrará por reservar en nuestro sitio.

Lo esencial

Descubre la cocina casera de Myanmar junto a Min & May, dos anfitriones de Myanmar que comparten recetas familiares del área del lago Inle desde el norte de Tailandia. A través de ingredientes frescos, hierbas locales y preparaciones cotidianas transmitidas por generaciones, conocerás sabores, técnicas e historias que forman parte de su herencia culinaria. Una experiencia íntima donde cocinar se convierte en una forma de acercarte a la cultura, las tradiciones y la vida cotidiana de Myanmar.

¿Qué incluye?

  • Bebida de bienvenida.
  • Recolección de vegetales del huerto.
  • Clase de cocina con Min & May.
  • Todos los ingredientes necesarios para la preparación
  • Comida final compartida.
  • Recetario con las preparaciones.
  • Transporte de ida desde tu alojamiento en Chiang Mai

¿Qué esperar de esta experiencia?

La experiencia comienza con una bienvenida en la cocina de Min & May, donde compartirás una bebida antes de iniciar la sesión.

Juntos recorrerán el huerto para recoger algunos de los ingredientes que se utilizarán en la preparación. Luego participarás en una clase de cocina guiada paso a paso, aprendiendo recetas tradicionales de Myanmar elaboradas en sus familias durante años.

Entre la preparación y la conversación, los platos se van construyendo hasta llegar a la mesa, donde se comparte la comida final en un ambiente cercano y tranquilo en medio de la naturaleza del lugar.

¿Qué apoyas con esta experiencia?

Conoce las prácticas regenerativas que impulsa el anfitrión

Comunidad y sustento local

Comparten su cultura, conocimientos y alimentos de su huerta, generando sustento a partir de sus propios saberes.

Patrimonio cultural y saberes vivos

Recetas, técnicas e historias familiares mantienen viva la tradición culinaria de Myanmar a través de su cocina.

Aprende más sobre cómo curamos experiencias

Sobre el anfitrión

Min y May crecieron cerca del lago Inle, en el estado Shan de Myanmar, un lugar donde la vida transcurre entre el agua, los mercados de la mañana y las huertas flotantes. Allí aprendieron a cocinar junto a sus madres y abuelas, preparando los platos que acompañan la vida cotidiana, las celebraciones y las reuniones familiares.

Hace algunos años llegaron a Chiang Mai y construyeron aquí un nuevo hogar. Aunque hoy cocinan lejos del lago, muchas de las recetas, ingredientes y formas de preparar los alimentos siguen siendo las mismas. En Bamboo Nest @ Sanggadee abren las puertas de su cocina para compartir esos sabores y las historias que los acompañan, creando un espacio donde la comida se convierte en una forma de acercarse a Myanmar a través de las personas que la cocinan.

Quizás por eso la experiencia se siente tan cercana. Más que aprender una receta, es una invitación a sentarse alrededor de la mesa y compartir una parte de la historia y la memoria que Min y May trajeron consigo desde el lago Inle.

Especialidades

  • Cocina casera y recetas tradicionales de Myanmar

Su herencia

  • Recetas familiares transmitidas entre generaciones

Reserva esta experiencia ahora en Viajera en Tailandia. El anfitrión te contactará en menos de 48 horas después de tu reserva. 

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Punto de inicio-cierre

  • Punto de inicio Desde tu hotel en Chiang Mai
  • Punto de cierre Bamboo Nest en Sanggadee

¿Por qué vivir esta experiencia en San Kamphaeng?

Ubicada en el distrito de San Kamphaeng, esta experiencia se desarrolla en Bamboo Nest en Sanggadee, un espacio rodeado de naturaleza en las afueras de Chiang Mai.

El entorno combina huertas de vegetales y frutas, un pequeño estanque con peces y áreas abiertas que invitan a compartir y trabajar con calma. Es un lugar diseñado para la vida cotidiana en conexión con el entorno, donde los ritmos del día están marcados por la naturaleza que lo rodea.

Aquí transcurre la experiencia junto a Min & May, utilizando ingredientes frescos del huerto y del entorno cercano para preparar recetas tradicionales de Myanmar. El espacio se convierte en una cocina abierta donde el paisaje, los alimentos y la conversación forman parte del mismo proceso.

FAQ

Respondemos tus preguntas frecuentes

No. La experiencia está diseñada para personas de todos los niveles, incluyendo quienes nunca han tomado una clase de cocina. Min y May te guiarán paso a paso durante todo el proceso, explicando las técnicas, ingredientes y preparaciones de manera sencilla y cercana.

Aprenderás a elaborar recetas tradicionales de Myanmar inspiradas en la gastronomía de la región del lago Inle. Los platos pueden variar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos, pero siempre reflejan las tradiciones culinarias que Min y May heredaron de sus familias.

Sí. El transporte de ida y regreso desde tu alojamiento en Chiang Mai está incluido. Esto te permite disfrutar la experiencia con tranquilidad y concentrarte en la cocina, la conversación y el entorno natural donde se desarrolla la actividad.

Sí. Las familias son bienvenidas. Los niños menores de 5 años pueden participar sin costo, mientras que los menores de 12 años tienen una tarifa reducida del 50 %. La experiencia se desarrolla en un ambiente relajado y familiar, adecuado para viajeros de diferentes edades.

Más que una clase de cocina, es una oportunidad para conocer la historia y la cultura de una familia originaria del lago Inle, en Myanmar. Además de cocinar, recorrerás el huerto, descubrirás ingredientes locales y compartirás la mesa con tus anfitriones, generando un intercambio cultural auténtico a través de la comida y las conversaciones.

Envía tu solicitud de reserva a través de Viajera en Tailandia y el anfitrión revisará la disponibilidad para la fecha seleccionada. Una vez confirmada, se pondrá en contacto contigo para compartir los siguientes pasos. El pago se realiza directamente con el anfitrión, sin cargos adicionales por reservar a través de Viajera en Tailandia.

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Comunidad y sustento local

Min y May son originarios de Myanmar y hoy han construido su vida en Chiang Mai. A través de esta experiencia comparten su cultura, sus conocimientos culinarios y los alimentos que cultivan en su huerta, generando una fuente de ingresos vinculada a sus saberes y fortaleciendo los lazos de la comunidad que han construido lejos de su país de origen.

Patrimonio cultural y saberes vivos

Las recetas que se preparan durante la experiencia forman parte de una tradición culinaria transmitida entre generaciones. Cada plato conserva técnicas, ingredientes e historias familiares que permiten mantener viva la gastronomía de Myanmar y compartirla con nuevas personas a través de la cocina.