Clase de cocina de Myanmar con Min y May en Chiang Mai | Viajera en Tailandia
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Experiencia

Cocina con Min y May

  • 4 horas
  • San Kamphaeng, Chiang Mai
  • Alimento y Naturaleza
  • tu hotel en Chiang Mai

Desde $70 USD/persona

Reserva la experiencia aquí
  • Pago directo al anfitrión
  • Experiencia sujeta a disponibilidad

*Los precios mostrados están expresados en dólares estadounidenses (USD); recuerda que Viajera en Tailandia nunca te cobrará por reservar en nuestro sitio.

Lo esencial

Descubre la cocina casera de Myanmar a través de una experiencia íntima con Min & May en el norte de Tailandia. Inspirada en las recetas familiares del área del lago Inle, esta experiencia abre la puerta a una gastronomía transmitida por generaciones, basada en ingredientes frescos, hierbas locales y preparaciones cotidianas.Guiado por anfitriones de Myanmar, exploras sabores, técnicas e historias que forman parte de su herencia culinaria, en un espacio cercano donde la cocina se convierte en punto de encuentro cultural.

¿Qué incluye?

  • Bebida de bienvenida.
  • Recolección de vegetales del huerto.
  • Clase de cocina con Min & May.
  • Todos los ingredientes necesarios para la preparación
  • Comida final compartida.
  • Recetario con las preparaciones.
  • Transporte de ida desde tu alojamiento en Chiang Mai

¿Qué esperar de esta experiencia?

La experiencia comienza con una bienvenida en la cocina de Min & May, donde compartirás una bebida antes de iniciar la sesión.

Juntos recorrerán el huerto para recoger algunos de los ingredientes que se utilizarán en la preparación. Luego participarás en una clase de cocina guiada paso a paso, aprendiendo recetas tradicionales de Myanmar elaboradas en sus familias durante años.

Entre la preparación y la conversación, los platos se van construyendo hasta llegar a la mesa, donde se comparte la comida final en un ambiente cercano y tranquilo en medio de la naturaleza del lugar.

¿Qué apoyas con esta experiencia?

Conoce las prácticas regenerativas que impulsa el anfitrión

Comunidad y sustento local

Patrimonio cultural y saberes vivos

Sobre el anfitrión

Min y May crecieron cerca del lago Inle, en el estado Shan de Myanmar, un lugar donde la vida transcurre entre el agua, los mercados de la mañana y las huertas flotantes. Allí aprendieron a cocinar junto a sus madres y abuelas, preparando los platos que acompañan la vida cotidiana, las celebraciones y las reuniones familiares.

Hace algunos años llegaron a Chiang Mai y construyeron aquí un nuevo hogar. Aunque hoy cocinan lejos del lago, muchas de las recetas, ingredientes y formas de preparar los alimentos siguen siendo las mismas. En Bamboo Nest @ Sanggadee abren las puertas de su cocina para compartir esos sabores y las historias que los acompañan, creando un espacio donde la comida se convierte en una forma de acercarse a Myanmar a través de las personas que la cocinan.

Quizás por eso la experiencia se siente tan cercana. Más que aprender una receta, es una invitación a sentarse alrededor de la mesa y compartir una parte de la historia y la memoria que Min y May trajeron consigo desde el lago Inle.

Reserva esta experiencia ahora en Viajera en Tailandia. El anfitrión te contactará en menos de 48 horas después de tu reserva. 

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Punto de inicio-cierre

  • Punto de inicio Desde tu hotel en Chiang Mai
  • Punto de cierre Bamboo Nest en Sanggadee

Más información del lugar

Ubicada en el distrito de San Kamphaeng, esta experiencia se desarrolla en Bamboo Nest en Sanggadee, un espacio rodeado de naturaleza en las afueras de Chiang Mai.

El entorno combina huertas de vegetales y frutas, un pequeño estanque con peces y áreas abiertas que invitan a compartir y trabajar con calma. Es un lugar diseñado para la vida cotidiana en conexión con el entorno, donde los ritmos del día están marcados por la naturaleza que lo rodea.

Aquí transcurre la experiencia junto a Min & May, utilizando ingredientes frescos del huerto y del entorno cercano para preparar recetas tradicionales de Myanmar. El espacio se convierte en una cocina abierta donde el paisaje, los alimentos y la conversación forman parte del mismo proceso.

FAQ

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Comunidad y sustento local

Min y May son originarios de Myanmar y hoy han construido su vida en Chiang Mai. A través de esta experiencia comparten su cultura, sus conocimientos culinarios y los alimentos que cultivan en su huerta, generando una fuente de ingresos vinculada a sus saberes y fortaleciendo los lazos de la comunidad que han construido lejos de su país de origen.

Patrimonio cultural y saberes vivos

Las recetas que se preparan durante la experiencia forman parte de una tradición culinaria transmitida entre generaciones. Cada plato conserva técnicas, ingredientes e historias familiares que permiten mantener viva la gastronomía de Myanmar y compartirla con nuevas personas a través de la cocina.